¡Buscamos un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo! Estará preparando y cocinando una variedad de platos para que disfruten los huéspedes del restaurante.
Le apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de una comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero, puede administrar múltiples prioridades y contribuir a una atmósfera de equipo amigable y productiva. Idealmente, tiene su certificación ServeSafe o Food Handler.
Responsabilidades:
- Inspeccione y limpie las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo o las áreas de servicio, para garantizar prácticas de manipulación de alimentos seguras e higiénicas.
- Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes comprobando la calidad, realizando un seguimiento de los artículos nuevos y antiguos y rotando el stock.
- Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de los hornos, asadores, parrillas y asadores.
- Sazone y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas o el juicio y la experiencia personales.
- Voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme
- Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados.
Cualificaciones:
- Se prefiere experiencia previa como cocinero de restaurante.
- Certificación de ServeSafe o Food Handler (o debe estar dispuesto a obtener)
- Habilidades de comunicación efectiva
- Capacidad para levantar más de 30 libras
- Capacidad para trabajar de pie durante más de 8 horas
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Declaración de misión para el grupo de alimentos local
Creamos una experiencia de vecindario acogedora y enérgica.
Nos preocupamos por nuestros clientes, compañeros de trabajo y la comunidad.
Estamos comprometidos. Tenemos integridad. Somos responsables. Trabajamos duro.
Nuestros invitados, miembros del equipo y socios se beneficiarán de esta cultura.
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